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La Seguridad Alimentaria en el Mundo.<\/p>\n
Por: Jorge Vergara Carb\u00f3<\/p>\n
Fue uno de los temas tratados en la reciente Asamblea del Banco Mundial y el FMI, celebrado a finales de octubre en la ciudad de Washington, donde se analizaron la variaci\u00f3n que han tenido los precios de los alimentos en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, despu\u00e9s de la pandemia. El trigo subi\u00f3 un 3%, el ma\u00edz un 4%, y el arroz un 36%.<\/p>\n
En el a\u00f1o 2050, habr\u00e1 10.000 millones de habitantes, esto significa que se debe producir un 60%, m\u00e1s de los alimentos de hoy, en el proceso de aceleraci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n
No podemos olvidarnos que el sector de los alimentos genera el 30% de los gases de efecto invernadero, lo que implica transformarse aceleradamente para satisfacer la demanda de alimentos de manera sostenible. Para lo que se necesita capital y tecnolog\u00eda especialmente para el peque\u00f1o o mediano productor.<\/p>\n
El estudio del Banco Mundial, concluye que en la actualidad los gobiernos asignan aproximadamente US$650.000 millones anuales para mantener un sistema alimentario que contribuye a degradar el medio ambiente afectando la salud p\u00fablica. Por ello, plantea, reorientar los subsidios a la agricultura. Dice que, si se destina el 10% hacia innovaciones sostenibles, se podr\u00edan generar US$2.4 billones adicionales, reducir los precios un 18%, recortar las emisiones un 40%, y reconvertir el 2% de las tierras agr\u00edcolas en h\u00e1bitats naturales para 2040. Unos beneficios, que no pueden ser olvidado por los pa\u00edses del mundo.<\/p>\n
La guerra Rusia -Ucrania, trajo como consecuencias el aumento de los precios de los alimentos y como consecuencia de ello la mayor\u00eda de pa\u00edses empezaron a fijar pol\u00edticas restrictivas al comercio de alimentos y fertilizantes encaminados a proteger el mercado interno y reducir los precios. Tanto es as\u00ed, que 16 pa\u00edses han aplicado 21 prohibiciones a la exportaci\u00f3n de alimentos, y 8 han implementado 15 medidas que limitan las exportaciones.<\/p>\n
Como pueden apreciar, el desafi\u00f3 es grande, la hambruna continua, actualmente hay 733 millones de personas que no tienen como alimentarse, el 9.1% de la poblaci\u00f3n mundial al 2023. El hambre la genera la pobreza y la pobreza se da por las desigualdades existentes en el mundo, por la falta de empleo, la exclusi\u00f3n social y a la falta de productividad. Para generar empleo se necesita que la producci\u00f3n de bienes y servicios aumente no hay otra alternativa. Las desigualdades se disminuyen con un sistema educativo p\u00fablico de alto nivel, y todo lo anterior se logra con pol\u00edticas p\u00fablicas claras, que generen confianza, que no cree incertidumbres y principalmente que la corrupci\u00f3n sea controlada y sancionada para que los recursos que se reciben por el pago de impuestos se utilicen de la mejor manera posible.<\/p>\n
El d\u00eda que Colombia en inversi\u00f3n p\u00fablica se presenten proyectos y se escojan los que generan mayor beneficio social, ese d\u00eda el pa\u00eds entero empezara a cambiar, evitaremos obras inconclusas, despilfarro y por supuesto corrupci\u00f3n.<\/p>\n
Nota: Resumen documento sobre la seguridad alimentaria del Banco Mundial.<\/p>\n
Tamarac-Florida noviembre 12 de 2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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